Keystone logo
Free University of Bozen-Bolzano Mezinárodní doktorát v potravinářském inženýrství a biotechnologii
Free University of Bozen-Bolzano

Mezinárodní doktorát v potravinářském inženýrství a biotechnologii

Bolzano, Itálie

3 Years

Angličtina

Plný úvazek

Request application deadline

Oct 2024

EUR 180 / per year *

Na kampusu

* školné: 163,50 EUR ročně

Úvod

Účel tohoto mezinárodního Ph.D. Program má vyškolit novou generaci světově uznávaných výzkumných pracovníků, aby aplikovali přístupy inženýrství a biotechnologie na zpracování potravin tím, že jim poskytnou příležitosti k přenosu a výměně znalostí s národními a mezinárodními výzkumnými středisky a průmyslovými odvětvími.

Popis předmětu

Tříletý program se zaměřuje především na výzkum týkající se primární produkce potravin, jejich nastavení a řízení, jakož i na validaci potravinářských procesů a používání omicsových technik pro kondicionování a charakterizaci potravinářských výrobků a potravinářských výrobků, se zvláštním důrazem na fermentovaných potravinách. Hlavní rysy Ph.D. jsou interdisciplinární vědecký přístup a účast mezinárodně uznávaných vědců ve vědeckém výboru.

Pokud jste vynikali ve vysokoškolském vzdělávání, tento Ph.D. vám umožní pokračovat ve své kariéře na akademické půdě ve stimulujícím vícejazyčném prostředí s kolegy vědci z různých kulturních a jazykových prostředí. Během kurzu získáte kompetence potřebné k provádění inovativních a metodicky přísných a pokročilých výzkumných projektů. Za tímto účelem budete muset navrhnout originální výzkumný projekt pod dohledem italského a / nebo zahraničního lektora, strávit nejméně šest měsíců v renomovaném zahraničním výzkumném středisku a současně rozvíjet schopnost pracovat samostatně a v týmu.

Tento mezinárodní Ph.D. otevírá několik pracovních příležitostí . Jakmile získáte doktorát, budete moci pokračovat ve svých výzkumných činnostech v akademické obci, ve veřejných nebo soukromých výzkumných střediscích, v předních potravinářských odvětvích nebo jako obchodní konzultant v konkrétních výzkumných oblastech programu.

Na první pohled

  • Délka kurzu: 3 roky
  • Kurzy budou probíhat v angličtině
  • Místa k dispozici: 10 s stipendiem 2 bez stipendia
  • Areál: Bozen-Bolzano
  • Školné: 163,50 € ročně

Struktura kurzu

Ph.D. pokrývá výzkumné oblasti zpracování potravin jako jedno z zaměření fakulty. Inženýrství a biotechnologie jsou vysoce výkonné přístupy k vědě o zpracování potravin. Po přijetí do programu po veřejném výběrovém řízení budete muset navrhnout výzkumný projekt a napsat prospekt spolu se svým nadřízeným, včetně účelu vašeho projektu a kroků nezbytných k jeho provedení. Příležitostně budete muset aktualizovat kroky s ohledem na postup vaší práce a nejnovější vývoj ve vaší oblasti výzkumu.

Váš pobyt po dobu nejméně šesti měsíců v zahraničním výzkumném středisku je povinný a budete muset zveřejnit nebo odeslat k publikaci alespoň tři články v mezinárodních recenzovaných časopisech . Během tříletého programu budete také povinni pravidelně navštěvovat kurzy a semináře speciálně určené pro Ph.D. studenti.

Fáze doktorského studia

Ph.D. program se skládá z pěti etap, které končí po 2, 6, 12, 24 a 36 měsících.

  • Ve fázi 1 definujete svůj výzkumný plán a připravíte také návrh prospektu.
  • V průběhu 2. etapy definujete svůj výzkumný projekt podrobněji na základě příslušné literatury.
  • Během třetí etapy začnete pracovat v laboratoři s použitím přístupu definovaného pro váš projekt.
  • Během 4. etapy budete pokračovat ve svém výzkumu, budete plánovat svůj pobyt v zahraničí a od vás bude očekáváno, že začnete připravovat rukopisy k publikaci v recenzovaných časopisech.
  • V závěrečné fázi - 5. etapa - dokončíte svůj výzkumný projekt, vydáte své rukopisy a svou disertační práci.

Terénní práce v zahraničí

Během tří let Ph.D. programu, budete se muset zavázat ke svému výzkumnému projektu na plný úvazek. Váš pobyt v renomovaném zahraničním výzkumném centru po dobu minimálně 6 měsíců je povinný. Bude to příležitost k diverzifikaci vašich studijních zkušeností, a to prováděním výzkumu ve vysoce stimulujících a konkurenčních kontextech, výměnou nápadů s dalšími výzkumnými pracovníky, a tím i propojením s mezinárodními kolegy.

aplikace

Aby mohl být přijat na Ph.D. programu, budete muset předtím získat 300 ECTS kreditů (tj. bakalářský a magisterský) a mít příslušné akademické vzdělání, relevantní kulturní zázemí nebo relevantní profesní zkušenosti související se zaměřením Ph.D. program. Budete muset potvrdit svou znalost angličtiny na úrovni B2 a během veřejného výběrového řízení budete považováni za způsobilé.

Přijímací řízení

Osnovy

Kariérní možnosti

Poplatek za studium programu

O Škole

Otázky